„Brötchenservice Texel“ ist das Unternehmen von Frans und Yvonne van Westenbrugge. Jahrelang betrieben sie das Restaurant des Apartmentkomplexes Bosch & Zee auf Texel. Dort kümmerten sie sich zudem jeden Morgen um frische Brötchen für die Gäste. Der Service wurde von anderen Parks bemerkt, die mit der Bitte an Frans herantraten, morgens ebenfalls frische Brötchen an sie zu liefern.
Inzwischen nutzen einige Dutzend Ferienparks, Apartmentkomplexe und Campingplätze die Dienste des „Brötchenservice Texel“. Die Zahl wächst immer noch. Frans: "Für viele Gäste ist dies ein wunderbarer Luxus. Jeden Tag frische Brötchen an Ihre Urlaubsadresse. Dies sorgt für das ultimative Urlaubsgefühl."
Bei Nacht und Nebel
Vor allem in der Hochsaison heißt es für Frans, Yvonne und Robin kräftig zuzupacken. Der Wecker klingelt um 3 Uhr. Anschließend wird ein straffer Zeitplan abgearbeitet. Die Bestellungen werden aufgenommen und die benötigten Brötchen frisch in den professionellen Öfen des „Brötchenservice Texel“ in Den Burg gebacken. Danach werden alle Bestellungen verpackt und eingeladen und über verschiedene Routen auf der gesamten Insel ausgeliefert. Logistisch ein herausfordernder Vorgang, da alle Bestellungen in den (frühen) Morgenstunden ausgeliefert werden müssen.
Leise
Um Unruhe in den Ferienparks zu vermeiden, nutzt der „Brötchenservice Texel“ drei Elektroautos. „Sie hören uns nicht. Darum dürfen wir auch in der Frühe mit dem Lieferwagen in den Park fahren. Dass unsere Wagen nachhaltig sind und zu einer besseren Umwelt beitragen, ist auch für uns ein wichtiger Aspekt. Texel ist sehr damit beschäftigt, sich als nachhaltige Insel zu profilieren und dazu tragen wir gerne bei.“